Vi erbjuder även kostnadsfria guidade visningar två gånger per dag. Är ni en större grupp, skicka en förfrågan till besok@norrmejerier.se. Sedan 1872 tillverkas Västerbottensost på lilla Burträsk Mejeri i Västerbotten, Sverige. Ett klassiskt norrländskt hantverk med lika delar kärlek och omsorg skapar den unika smaken. Västerbottensost är en unik ost som med kärlek och omsorg tillverkas i det lilla mejeriet i Burträsk. Den uppskattas både som pålägg och dessertost, dessutom används den ofta som en karaktärsstark smaksättare i både klassisk och modern matlagning. Mystiken kring varför Västerbottensost bara kan tillverkas på mejeriet i Burträsk fortsätter att förbrylla.
Besöksadress. Kamvägen 4 937 31 Burträsk. Telefontider. M åndag 8-15 Tisdag 8-15. Telefon.
Here, surrounded by a picture-perfect landscape of thick spruce forests, diamond-clear blue lakes and fresh mountain air, you’ll find the small town of Burträsk, population 1.491. In 1872, Eleonora Lindstrom of Sweden discovered the recipe of Västerbottensost by accident when the milk was left to curdle longer than needed. Today, it is produced only by Norrmejerier Swedish dairy company at their Burträsk farm. The Swedes salute it as the “Emperor of cheeses”.
Telefon: 090-18 47 .. Drive nine hours out of Stockholm and you arrive in a remote rugged and beautiful part of northern Sweden.
Västerbottensost är en unik ost som med kärlek och omsorg tillverkas i det lilla mejeriet i Burträsk.
Be window
Burträsk ligger vackert beläget vid sjön Burträsket och här finns en väl utbyggd handel och service.
The village of Burträsk (now part of the Skellefteå municipality) claims Västerbotten cheese was invented there in the 1870s, supposedly by a dairy maid, Ulrika
Lövånger og Burträsk, 14. juni. Vi overnattede endnu Så måtte vi lede og så faldt valget på en stuga på Burträsk camping!!
Funktioner matte 1b
mina pensionssidor seb
smittas magsjuka innan det bryter ut
vad ar pedagogiskt forhallningssatt
thorildsplans gymnasium polis
Norrmejerier Ek. Förening är norrlänningarnas mejeri och ägs av 446 lokala bönder varav 372 aktiva mjölkleverantörer i "Duka för sju, Burträskosten ej glöm". Det var gamle August som sade det först. Nu säger jag det; glöm aldrig hårdosten från Burträsk. Västerbottenost.
Röker olika kött från framförallt SVT Nyheter Västerbotten ger dig de senaste nyheterna från Västerbottens län. 23 okt 2009 Något besynnerligt hände i min termos under bilhämtarresan till Burträsk. Innan vi åkte från Striberg fyllde jag en stor termos med kaffe och en Aug 12, 2009 Västerbotten is the first Swedish cheese we've reviewed here, the same fashion since 1872 in Burtrask, in the northern part of the country.
Tomas Rudin som är ostmästare på Västerbottensost i Burträsk tipsar om att hacka upp en Västerbottensost® är en grynpipig hårdost med starkt aromatisk smak, som lagrats i Västerbottenosten tillverkas uteslutande på Norrmejerier i Burträsk och är Västerbottensost® är en svensk grynpipig hårdost gjord på norrländsk komjölk och tillverkad vid det lilla mejeriet i Burträsk i Västerbotten. Den har en Västerbotten kan liknas vid ett Sverige i miniatyr. i slutet av 1872 när mejerskan Ulrika Eleonora Lindström jobbade ensam i Gammelbyns mejeri i Burträsk.